位在台北市大安區的 Timeless Cafe Eatery 為 2022 年 1 月底新開幕的咖啡廳，距離麟光捷運站僅需 4 分鐘步行距離，咖啡廳內販售漢堡、早午餐、咖哩以及各式輕食、飲品，用餐時間為 1.5 個小時，不論你尋覓的是享受六張犁早午餐的場域，抑或是下午茶，Timeless Cafe Eatery 的餐點都能滿足你的需求。
▎店家資訊
用餐時間：2022.03.26
• 地址：106 台北市大安區樂業街 57 號
• 營業時間：週一至週五 10:00~18:00；週六週日 09:30~17:30
• 聯絡電話：02-8732-6617
• IG：timeless_cafe_eatery
• 菜單：連結
與六張犁咖啡廳 Timeless Cafe Eatery 的相遇，完全是命中註定的巧合，當天我們原本計劃到另一間麟光站早午餐店用餐，用餐後去附近爬爬小山，結果走到店門口才發現店家臨時公休！一行人也懶得再上網查，決定沿路找，覺得順眼的店家就進去。第一眼看到 Timeless Cafe Eatery 時，目光像是磁鐵的正負極相遇一般緊緊地被吸住了，然後開始擔心～如此文青又有質感的咖啡廳，週末怎麼可能有位子呢？沒想到還真的有咧！
Timeless Cafe Eatery 店面
一行人歡欣鼓舞的踏入咖啡廳，當下我們雖不知道它年初新開張，卻可以感受到店內一切都很新，所有的傢俱、裝潢都維持在非常好的狀態。採用的色調是文青最愛的白色系與原木色，並以少許的室內植物點綴，空間不算太寬敞，但舒適度是沒問題的。
店內裝潢
來點餐吧！雖餐點的種類不算特別豐富，但也算是可以滿足不同類型的消費者需求，飽餐一頓、喝喝飲料解解嘴饞，或是健康輕食，都能找到適合的餐點。我與友人們分別點了松露蘑菇培根大可頌 230 元、TIMELESS 早餐 270 元（嫩烤里肌）、松露蘑菇漢堡 260 元，三人也分別加價 50 元升級 A 套餐，最後加上 10% 服務費，共花了 1,034 元。其實不便宜…但在台北也還算可接受。
飲品和副餐先上桌，飲品的部分我升級成有漂亮拉花的熱拿鐵，他們家的豆子採用莊園級精品咖啡豆，味道挺濃的，稍稍偏苦，但還在接受範圍內，想必等會應該可以精神奕奕地上山去。薯塊是漢堡的副餐，吃完才發現忘了偷吃一塊…。
熱拿鐵
薯塊
在疫情有點敏感的期間，我們就沒不大辣辣的交換吃彼此的餐點了（OS：薯塊沒吃到可惜啦！），但照片還是有的！我點的大可頌本人真是有點大，看看我的大可頌在對比友人早餐的小可頌，當下有點後悔怎麼不點 TIMELESS 早餐就好了呢！沙拉就不提了，我對沙拉一直都蠻無感的，但他們家的沙拉我還可以獨立吃完。美式炒蛋處理得非常滑嫩，蛋香四溢，是非常稱職的配角，而我的主角可頌本人，即便可頌、培根、優格醬一起吃，還是可以嚐到蘑菇濃濃的香氣，但松露味我個人覺得偏淡，這可頌組合雖然組在一起沒有不搭，但我認真覺得把他們分開，更可以凸顯他們的美味。說到這裡，不禁在偷喵一眼友人的 TIMELESS 早餐。
松露蘑菇培根大可頌
TIMELESS 早餐（嫩烤里肌）
松露蘑菇漢堡
吃完後肚皮處於一個快撐破的狀態，為了不辜負 timeless cafe eatery 的用心裝潢，決定在門口拍幾張照在走。
門口拍拍
整體而言，六張犁咖啡廳 Timeless Cafe Eatery 的環境舒適、氛圍優秀，餐點價格不算非常可愛但還可以接受的文青咖啡廳，至於最關鍵的食物的部分，我相信食材品質和烹調手法是到位的，但如果還有下次，我真的不會選所有食材都塞在可頌裡的組合啦！
