新竹北埔|森窯 have a Picnic|走!來去隱世森林裡野餐吧!

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森窯座落於新竹北埔的山中,環境清幽、四周廟宇林立,無法靠大眾交通工具抵達。森窯不僅僅是一間環境絕佳的窯烤 Pizza 餐廳,更多的是承載了期盼與信仰,經營者三兄妹為了讓故鄉停止荒蕪,於是返鄉整頓,打造舒適而美好的環境,讓所有有緣來此的旅人,感受森林的庇護、蟲鳴鳥叫的祝福,讓森窯,成為現代人隔絕煩憂的避世所。

 


 

▎店家資訊  

• 地址:新竹縣北埔鄉外坪村 8 鄰 20-1 號
• 營業時間:週三至週五 11:00 ~ 17:30;週六至週日 11:00 ~ 18:30;週一週二公休
• 聯絡電話:0958-806022
• 粉專:森窯 have a Picnic
• 官網:https://www.pizzahaveapicnic.com/
• Note:假日只能預定 Pizza 不能訂位,如錯過也可現場直接點餐(詳見官網

 


 

「誒你要不要開發這個!」某天同事興致勃勃的跟我說他週末到新竹出遊時,經過了一間很可愛的餐廳,那間餐廳便是森窯。身在旅遊業的商品開發部門,豈能錯過如此有特色的店家呢!一打開森窯的網站才發現,咦!原來我也曾逛過他們家官網,看來跟森窯是命中注定的有緣啊!選了天良辰吉日的週五,約了群可愛小夥伴出發前往森窯一探究竟囉!

從台北一路殺到森窯大約需要一個半小時的車程,抵達森窯前除了彎彎曲曲的山路之外,還會經過一座座的宮廟,鄰近的宮廟有著大大小小的停車場,車位的部分完全不需要擔心。

一踏入森窯,一行人開始浮誇的發出各種少女的驚呼!森窯處處是既文青又有品味的佈置,從店裡到店外、到野餐區,風格皆相當一致。

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森窯用餐守則

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另一側也有用餐守則

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拍照道具可租借

 

森窯餐廳的店內佈置結合了原木質地、水泥與磚紅等不同元素,搭配起來呈現充滿大自然風格的文青風。店內座位不多,因來這兒的客人主要會在戶外野餐區用餐,大概只有戶外真的找不到位子,或者是天候不佳時,才會選擇室內的位子吧!由於抵達時間尚早,在闆娘好心的介紹下,我們決定先去走走鄰近的步道(仙洞步道+五指山橫向步道+猴洞一線天步道)再回來用餐。

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森窯餐廳

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餐廳內的佈置也相當討喜

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hava a Picnic

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室內座位區不多

在芬多精的洗禮後,肚子開始抗議了起來!一回到森窯後,我們迫不及待了拿了菜單、野餐墊(免費租借)去尋找我們心儀的野餐區,還好是平日,客人量較少,才不至於一位難求。在野餐區的一隅,架設著可愛的拍照區,據闆娘說法,拍照區每天的佈置都是獨一無二的!先為森窯的用心掌聲鼓勵鼓勵。

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拍照區

 

是時候該點餐了!一個披薩大約是 1-2 人份,官網可以看到完整的菜單,我們選了兩種非常特別的鹹食口味:紅醬剝皮培根、韓式豬五花,以及一種甜的口味:生牛乳糖蘋果,再加點了蘋果汁和可樂搭配。大部分披薩的價格都落在 200-300 元之間,是個可預料的數字。餐點上墊(點餐後會提供叫號機,要到餐廳自取喔),不免俗的必須先大拍特拍一頓!

森窯的披薩是薄脆皮的披薩,我第一個吃的是剝皮培根,紅醬很穩,絕對不會出錯,剝皮辣椒的香氣配上培根的鹹,毫無違和!不得不說台灣人真的很強,總能在各式異國料理中,找到自己的出路,迸出新滋味!韓式豬五花也是完美的中西合併,韓國與義大利的結合,以韓式辣醬為基底,不知道是因為加了起司綜合了辣度還是醬本身選用比較不刺激的,吃起來是溫和舒適的辣!不是很耐辣的我都可以豪爽地吃下兩片了!甜的生牛乳糖蘋果完全讓我們眼睛為之一亮,如果要投票喜好順序,第一名我給它!牛奶糖的濃甜、蘋果的清爽甜,再搭配起司滿滿的奶香鹹,看似不搭嘎的組合,卻結合得相當完美,給個大拇指!我們這次選的盡是些外面點不到的口味,如果連這些口味都安全了,那麼其他安全牌更不用擔心囉!

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餐點上墊,來野餐囉

 

享用完美食,別急著離開!就這樣攤在草地上,大口呼吸著森林的芬芳,偶爾抬頭望望直指天際的樹梢、再看看四周整齊好看的台灣衫,一切都太像處於另一個平行時空了!讓人不捨得離開,彷彿只要一踏出了森窯,美夢就會結束……。

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野餐區旁的台灣杉林

 

現實總是要面對,離開前,我們依依不捨地跟森窯的店貓「披薩」說掰掰,披薩是隻親人友善的貓貓,看他的肚肚,是幸福美滿的象徵吧!很開心森窯的善心兄妹們願意收養他。

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披薩

 

在森窯的短短一個多小時中,很安心也很放鬆,時間的流轉變得緩慢,空氣的顏色變得清透,我們所處的彷彿是是我們原來活著的那個世界,沒有紛爭也沒有煩憂,有的是滿滿的屬於當下的美好。官網有一段文字寫道期許森窯是個「讓人屏除煩憂的避世所」,嘿!你們真的做到了喔!我會大力的推薦給身邊每一個朋友,走!來去森窯吧!

 

Shining
Shining

旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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