阿姆斯特丹(Amsterdam)是荷蘭的最大城市，同時也是荷蘭金融和文化的中心。(政治中心位於海牙)。阿姆斯特丹的名稱始於12世紀，作為一座平均海拔低於海平面的城市，阿姆斯特丹常受洪災之苦，而當時的執政者為防止洪水繼續侵害這座城市，決定在Amstel運河上興建水壩(dam)，這樣的結合演變成後來的Amsterdam。在洪水得到妥善的控制後，阿姆斯特丹漸漸發展成重要的貿易港口。而受地理位置與國情所吸引，許多在祖國深受迫害，或是嚮往自由的人們紛紛湧入這座城市，逐漸地堆疊出今天這般充滿著自由與包容氛圍的阿姆斯特丹。
魅力難擋的阿姆斯特丹，是座相當具有自我風格的城市。歐洲的很多城市，若抽掉標的性建築，會讓人迷惘自己究竟身在何處，但在阿姆斯特丹，每一片風景、每一個角落、甚至是每一個產品，都在不斷提醒著我們「這裡就是阿姆斯特丹！」。身為一座填海造陸的城市，阿姆斯特丹需要靠上千座橋墩來連結因海洋而被迫分離的土地，而這也造就了阿姆斯特丹與海共存的獨特景象，數以萬計的運河交錯其中，無疑是阿姆斯特丹的最佳識別點之一。除了亦敵亦友的海洋之外，窄房屋也是阿姆斯特丹鮮明的特色之一！由於阿姆斯特丹會以房子門面的寬度來課稅，原本物價就已經夠高了的河岸房屋，難免會使用千方百計來省錢，這使得寬度極窄屋頂挑高的房屋在阿姆斯特丹處處可見。再來還有多如星辰的腳踏車！即便在低於10度的低溫裡，阿姆斯特丹的居民仍然悠遊自得的騎著各式腳踏車徜徉市區，這座城市不一定會有人行道，但腳踏車道一定有！以前在拍照畫面中若出現腳踏車，有時會皺個眉嫌它礙眼，但在這兒，沒有腳踏車，怎能說這裡是阿姆斯特丹呢！
拼拼湊湊所有待在阿姆斯特丹的時間，不到2天，其中的1.5天是暗不見光的大陰天，另外的那不到0.5天，是陽光普照的大晴天。雖然陰天裡的氣溫冷到讓人覺得不應該屬於五月，但對於這樣的配置，真心是無話可說的滿意。
【阿姆斯特丹交通】
▶ 交通方式：全程採用不記名OV卡，空卡7.5歐不抵車資，可於地鐵站、NS車站購買。
▶ 路線規劃：交給google map，很OK的！
▶ 使用方式：進出站，上下車皆須刷卡。
▶ 計價方式：以距離計算，市區內地鐵移動的價格通常在0.5-3歐之間。
▶ 餘額限制：搭乘公車、電車、地鐵餘額須高於4歐，火車則須高於20歐，否則視為逃票。
▶ 儲值方式：地鐵站內皆有儲值機，切換成英文跟著指示操作不會太困難。但要注意的是有些機器只能投硬幣，如身上硬幣不夠可到人工櫃台儲值。(阿姆斯特丹中央車站可用鈔票！！！)
▶ 退款方式：離開荷蘭前可至櫃檯辦理退款，將沒用完的錢兌現，但不退卡。(OV卡的使用期限為五年)。
【阿姆斯特丹散步行程】
景點：亞伯特市集(Albert Cuyp Market)；滑鐵盧廣場市集(Water looplein)；國家博物館(Rijksmuseum)周邊，含：小花園、博物館橋(Museumburg)、I amsterdam；阿姆斯特丹王宮(Koninklijk Paleis Amsterdam)與水壩廣場(Dam Square)；老教堂(De Oude Kerk)；紅燈區；中央車站(Amsterdam Centraal)
食記：媽媽餐廳、咖啡廳(De laatste Kruimel)、咖啡廳(Melly’s Cookie Bar)、大麻蛋糕(space cake)、乳酪冰淇淋(Banketbakkerij Van Der Linde)
本篇僅含景點部分，灰字的餐廳、咖啡廳與冰淇淋店另外撰寫食記
阿姆斯特丹最大，亞伯特市集(Albert Cuyp Market)
亞伯特市集入口
逛市集往往是最能夠親近當地人的生活方式的方法，同時，也是最能夠搜刮紀念品的地方(價格通常較便宜)。而這個掛著「阿姆斯特丹最大」招牌的亞伯特市集，不知是冷天作祟影響心理狀態，還是我的期待太高！？逛完一輪後，竟有些小小的失望><，但若細細探索，其實有很多小驚喜埋藏在各個店家中喔！
亞伯特市集本人
當然，市集該具備的，它一樣也沒少，像是：小吃、紀念品、穿戴用品等，甚至還貼心的提供免費WI-FI(雖然我連不上XD)，以下依類別稍作說明好了。
就小吃部分而言，選擇性比想像中少蠻多的。在阿姆斯特丹最常見的攤販是荷蘭的特色美食之一：荷蘭焦糖煎餅(Stroopwafels)，不論是現買現吃，還是買一包/盒當伴手禮，都相當吸引人！由於保存期限的關係，我只買了一份現場吃。不得不說，它的味道比外表看來的還要有魅力許多！熱呼呼的煎餅因為熱氣的薰陶雖失去了酥脆的口感，口感帶點濕潤、扎實，且黏著度極高！裡面的焦糖看似薄薄一層，卻相當實在，咬一口，它會頑固的在你嘴邊牽出一條長長的絲線，不會煩人，反倒有些可愛。原味一片售價1.5歐，巧克力口味的話是2歐。
荷蘭焦糖煎餅
另外，炸雞的攤販竟意外地多！且價格便宜！冷颼颼的天氣看了直冒熱氣的炸雞，實在很難克制自己的雙腳不走向攤販。選了間老闆無比親切的店家之後，友人與我合點了份炸雞條+花生醬，這是我生平第一次吃到這樣搭配的炸雞欸！！！炸雞條的外皮很普通，吃不太到炸物應有的酥脆，但雞肉本身非常的鮮嫩多汁！甜甜的花生醬與鹹鹹的雞條結合，竟意外地相配！但如果一個人吃三條難保不會膩，嚐個鮮就好比較剛好！而這道小吃的3.5歐元，以歐洲物價來說，還可還可。
炸雞條佐花生醬
在亞伯特市集有親自品嘗的，僅這兩樣食物，其它的像是三明治攤販也是填飽肚子的不錯選擇！又或者是當地人可能較為偏好的水果攤也不在少數。但整體而言選擇性不多，小吃攤販的數量也蠻少的，所以在這兒通常是不會有選擇性障礙的困擾啦！
水果攤販
紀念品部分，我覺得是整個市集最值得逛的地方了！通常市集的價格會比鬧區商店的價格便宜些，如有看順眼的，可以盡早下手喔！像我就在這買了3個5歐的風車磁鐵，蠻精緻的！噢對了，如果厭倦了平凡的紀念品，這兒倒是有家非常特殊的巧克力攤販！那個……看圖片應該非常清楚吧哈哈，因為是巧克力，特別問了店家可以保存多久，店員說1-2年都沒問題喔！別人的店我不是很敢明目張膽地把每種特殊形狀都拍下來XDDD但真的很有趣呢！！！之前看網友的分享文提到巧克力是實心，可以吃很久呢！大的一根4歐，是不是更有價值了呢XD相信大家身邊都有適合收到這份禮物的朋友!?XDDDDD只能說，不愧是自由又開放的荷蘭啊~~~~~
特殊形狀的巧克力店>///<
亞伯特市集還有不少「生活用品」、「腳踏車相關用具」與「穿戴用品」的攤販，看到生活用品和腳踏車相關用具，通常是一律略過，誰會想在阿姆斯特丹的市集買一瓶海倫仙度絲呢XD。而腳踏車用品完全是為當地人的需求而設的，也直接掰掰！穿戴用品的話，衣服的款式是看了會翻白眼的那種……，多半有點過時、老氣，有種台灣菜市場的fu，不太適合年輕人。但到是逛到了幾間不錯的絲巾攤販，友人買了一條，質感還OK，重點是只要3歐！！！果然啊~想撿便宜的話，來市集準沒錯！我們就這樣，帶著少少的戰利品，但滿足的內心離開這兒。
滑鐵盧廣場市集(Water looplein)
除了亞伯特市集外，滑鐵盧廣場市集也是個蠻值得悠晃的好地方！雖然規模不大，但裡面可以遇見不少相當「荷蘭」的攤販。但若肚子餓的話千萬別來這，這兒的攤販多是古董、紀念品、衣著。
滑鐵盧廣場市集
為什麼會說這裡的攤販很「荷蘭」呢！因為有很多只有在荷蘭才買得到的東西，能在這兒尋獲。不賣關子了，那些很荷蘭的攤販所賣的即是各式大麻相關產品。不管是放在身上的配件(大麻襪子)，或是送禮好選擇(大麻鑰匙圈)，選擇都相當多！而最豐富的，莫過於大麻口味食品，像是大麻棒棒糖、大麻蛋糕、大麻巧克力、大麻飲品、大麻茶……等，許許多多我們沒想過會跟大麻扯上關連的食品，原來都可以添加大麻啊~~~！但我相信當我介紹到這裡的時候，大家絕對不會把注意力放在文字上，而會放在棒棒糖右方那張圖上
，對！你沒看錯！在這個自由開放的國度，連大麻保險套都有呢……^^”，還畫了個如此俏皮的圖案在宣傳，我想，這輩子大概很難預見第二個把「性」與「生活」結合的如此光明坦蕩的國家了吧！
大麻系列產品
荷蘭不僅是運河交織的街道、河邊林立的窄房相當具有識別度，連販賣的產品都跟別人很不一樣呢！如果兩個市集只能擇一的話，站在紀念品導向的角度，我會推薦滑鐵盧廣場市集；如果非紀念品導向的話，選擇亞伯特市集較為合適。
國家博物館(Rijksmuseum)周邊，含：小花園、博物館橋(Museumburg)、I amsterdam
這回的阿姆斯特丹，我們並沒有想要參觀任何博物館或是室內景點(門票太貴嘞><)，走一個城市漫步的拍照路線。事前搜尋資料的時候，看見網友激推國家博物館前的博物館橋，於是我們興致勃勃的找到了它，殊不知……完全沒有拿起相機的拍照慾望！對，一張照片都沒有拍！除了走道太小空間完全不夠，隨時有可能會被撞之外，也沒有兩團美美的花掛在橋上……，只能毫不留戀地果斷說再見。但在繞至國家博物館後方的I amsterdam大地標前，竟驚喜地發現了一旁有點可愛的小花園。雖然花朵們有些枯萎，但粉粉橘橘的仍舊繽紛！最吸睛的莫過於花園中央的超大西洋棋盤，站在這兒到不像站在阿姆斯特丹，而是愛麗絲夢遊仙境中，我們是誤喝縮小藥水的愛麗絲！！！所幸縮小藥水的藥效沒又太久，離開這兒後，我們又回到了原本的樣子。
小花園與棋盤
爾後見到的I amsterdam，幾個斗大的字母立在國家博物館前，似乎激起了大家的童年回憶！大家興致勃勃地爬到字母上面，試圖想要征服阿姆斯特丹的某個部分，也有不少小孩在上面蹦蹦跳跳的，如果在台灣有小孩這麼做，應該會被跩著耳朵拉下來吧！那個爬到I上的人，至今我仍不明白他到底怎麼上去的！旁邊完全沒有樓梯或可攀爬物@@，厲害厲害。要跟完整的I amsterdam合照，幾乎是不可能的任務，只拍局部倒還容易些，這兒，我們就靜靜欣賞它「熱鬧」的獨照吧！
I amsterdam
國家博物館
很多城市會因為陰天便遭人討厭，但阿姆斯特丹的陰天非常有味道！披上灰色薄紗的阿姆斯特丹，展現出極為冷靜、知性的一面，如用人來形容的話，陰天的阿姆斯特丹絕對是為文青的前衛作家，張開眼睛所見的是由詩歌譜出的城市風情，閉眼後更能一字一句的道出這一景一物所含的內蘊。雖然冷了些，但它的美依舊優雅的駐足在火熱熱的心頭，使人流連忘返。
陰天的阿姆斯特丹
阿姆斯特丹王宮(Koninklijk Paleis Amsterdam)與水壩廣場(Dam Square)
原本，我應該會對這兒沒什麼特殊情感的，除了周邊的商店好買到不行之外。但我們第一天經過這時，竟有大量的警察在管制交通，人群魚貫而入的湧進水壩廣場，如果不是那天5/4，我們可能會以為要舉辦跨年晚會！大家都像在等待什麼似的聚集在這兒，前方甚至有兩個大投影布幕轉播平台上的模樣。問了一下旁邊的人，才知道，原來這天是荷蘭的國殤紀念日，每年的5/4，大家會聚集在這兒，會二戰受難者獻花，並在8點的鐘響之後，進行2分鐘的靜默遺世，以哀悼逝者，期盼他們永世安寧。而隔日5/5為荷蘭的自由日，1945年的這天，納粹簽下投降書，荷蘭正式被解放，荷蘭居們會以啤酒和音樂進行一整天的慶祝活動。雖然我們不是荷蘭人，出生在90後，二次世界大戰對我們而言更顯得遙不可及，但在這樣的時刻，意外地與荷蘭人相聚在此，內心竟也湧起了難以言喻的悲傷與感動。這是一個國家團結力的展現，不分男女老少，不論是否經歷過這段悲痛的歷史，人們依舊前來致上最高敬意，為曾經為這片土地奮鬥的人們，也為現在的荷蘭。記得，不是為了仇恨、更不是為了繼續悲傷，而是讓人們更加珍惜現在所擁有的一切。
5/4國殤紀念日的水壩廣場
老教堂(De Oude Kerk)
情緒轉折的有點快，在水壩廣場與荷蘭人民一起靜默完後，我們前往的下一個目的地其實是紅燈區^^，但為了版面順暢，決定先來帶一下紅燈區旁的老教堂。阿姆斯特丹與歐洲的其他城市，就如同老教堂與歐洲其他的教堂一般，辨識度相當的高！門票高於5歐的老教堂，讓我們喪失了進去的動力，僅待在外頭拍拍照。老教堂為阿姆斯特丹歷史最悠久的一座教堂，擁有歐洲最大的中世紀木製拱頂，使得其內部迴盪的聲音效果極佳！每年夏季的夜晚，都會在此舉辦盛大的管風琴演奏會。在這兒，充分的體現荷蘭的包容特性，教堂屬神聖的場域，而一旁緊鄰的竟是紅燈區，著實相當有趣啊！
老教堂
紅燈區
紅燈區至今已成為相當熱門的觀光場域，在紅燈區的街道中穿梭著不少觀光團啊！而紅燈區內的櫥窗女郎似乎也相當習慣外頭絡繹不絕的觀光客。紅燈區的大忌是對著性工作者拍照，兩個長的像小朋友的亞洲女孩深怕一拿出手(相)機就會被誤會，連掏出來都不敢呢！隨便繞了繞紅燈區，說實話，內心還是相當平靜啊！櫥窗女郎多半有些肉感，雖然穿著暴露，但都還在不會受驚嚇的範圍內，可能經過他們的是兩個亞洲女孩吧！他們也絲毫沒有想要挑逗我們的慾望，生性保守的我們也不敢死盯著他們看，就這樣相當平和的結束這一回。比較讓人「哇！」的是他們的真人秀場，光明正大地把「性」搬到舞台上，除了荷蘭，我還真不知道有哪個國家能做到XD但據網友分享，聽說是又貴又難看啦^^”，所以看到這段如果覺得羨慕嫉妒恨的朋友，也是不需要太失望。
阿姆斯特丹晴天系列，含中央車站(Amsterdam Centraal)
欣賞完一系列的陰天「文青」照，是時候該切換成陽光普照模式了！會願意放棄安妮之家、國家博物館、梵谷博物館和海尼根體驗館等大景點，其中除了門票太貴之外，另一個更重要的原因是，我覺得，阿姆斯特丹真正有魅力的地方在於它縱橫交錯的運河，以及許許多多不經意遇見的城市角落。現在回憶起來，我不會知道它的名字，甚至指不出來它在地圖上的位置，但卻都成了我在阿姆斯特丹最難忘的回憶。
陽光普照的阿姆斯特丹，一切的風景都顯得很鮮明、很亮眼，不同於陰天的冷靜感，晴天的阿姆斯特丹毫無保留的展現出它最熱情、最坦率的一面，看著無比藍天襯托著一棟又一棟明亮的窄房，嘴角不自覺地跟著上揚。這是一個適合漫步的城市，也是一座值得細細探索的城市，無處不風景，哪兒會成為我們在阿姆斯特丹的最愛，哪兒又會成為心底最閃亮的畫面，走過這些路，才會明白。
陽光普照的運河
無處不在的窄房
腳踏車是這城市的亮點之一
如果說，陽光正打在建築上，配著一抹藍藍的天空，是開朗、是熱情，那麼逆著光有些模糊、有些朦朧的畫面，便是浪漫、唯美。要對著一片風景拍攝逆光照，並不難，但很難有個地方能夠駕馭所有光影、所有天氣。阿姆斯特丹的包容不僅存在於人與人之間、城市氣氛之間，還存在於每一幅如畫的風景間。
逆光的阿姆斯特丹
往回拉到上方的文章，突然覺得，陰天和情天的阿姆斯特丹宛若兩個世界！在阿姆斯特丹駐留的短暫時光，能夠遇見這些變幻萬千，著實感恩！
趁著晴天的時候，友人與我特別繞到阿姆斯特丹同心圓中心的中央車站來一探雄風。不得不說，這是我在歐洲第一座興致勃勃想要拍攝的車站。車站後方是愛塞湖的分流，不難猜想現今所撐起車站的這塊土地是填海造陸而來的，這也造就了其三面環海的獨特地理環境。中央車站前方即是一座長長的橋，不愧是阿姆斯特丹，無所不在的橋墩和運河，時時刻刻在烘托它的獨一無二。
中央車站
車站旁的美麗建築
荷蘭是歐洲的外拍天堂，俯拾皆是美得令人眼睛冒泡的美景。雖然走在阿姆斯特丹的街頭，總是被後方狂按鈴的腳踏車惹得厭煩，也常常找不到人行道究竟在哪，只能小心翼翼的走在腳踏車道的邊緣。進入鬧區時也總是聞到濃厚的大麻味，又或是不時地被販賣情趣用品的店震驚得目瞪口呆，但這些都是美麗的城景下既趣味又富有包容性的環節。阿姆斯特丹有很多樣貌，它可以糜爛、它可以情色、它可以浪漫、它也可以文青，前一秒中的我們沉醉在無比耽美的風景中，下一秒鐘隨即墜入尺度無邊界的紀念品店。放鬆地讓身心沉浸於變幻莫測的城市浪潮中，隨之流動，漸漸地會發現，旅行原來可以這麼簡單，愛也是……
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