菲律賓長灘島甜點│每天吃甜甜之熱帶水果天堂│Cafe del Sol x Jony’s x HALOMANGO x Coco Mama

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菲律賓是位於太平洋還地震帶的熱帶國家,由7017個島嶼所組成,其中,我們此次拜訪的長灘島為當中最富盛名的度假勝地,《Lonely Planet》將其沙灘評選為「世界上最美麗的沙灘」。而跨國度假,除了舉世聞名的海島景致值得細細欣賞之外,「美食」更是不可忽略的一環。四季如夏的長灘島,不論是雨季還是乾季,總是熱得讓人虛脫,想當然爾,島上由熱帶水果製成的各種冰品,想必相當受歡迎。待在長灘島的五天四夜的我們,天天都被灼熱的太陽逼得不得不尋覓種冰品消暑,竟也默默地吃了不少厲害的冰品、甜點,旅程結束後最想念的食物,竟也是長灘島的甜點,不難想像他們有一定的實力吧!


 

(一)、Cafe del Sol

 地址:D Mall phase 4, Malay, Aklan, 菲律賓

 菜單:http://www.cafedelsol.com.ph/food-and-drinks-menu/

Cafe del Sol 位於長灘島最熱鬧的 D mall 中,靠海灘的那一側,地理位置之優秀,很難被忽略!門口座位區旁便有大大的「芒果起司蛋糕」圖片,不難想像他們的主打正是芒果起司蛋糕本人吧!隨團的導遊第一天便大力推薦這邊的蛋糕,那當然是不能錯過囉!

 

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Cafe del Sol 外觀

 

我跟男友兩人合點了一片芒果起司蛋糕 Mango Cheesecake(170 PHP)和一杯大杯的芒果香蕉冰沙 Mango Banana Smoothie (300 PHP),結帳須加 10% 服務費。欸等等,點完愈想愈不對勁,香蕉芒果冰沙的價錢居然比芒果起司蛋高貴這麼多,不太合理啊!但算了,點都點了。

也真不愧是擁有 6 年長灘島帶團經驗的導遊推薦,這個芒果起司蛋糕至今仍讓我念念不忘啊!蛋糕的質地極為細緻,說是起司蛋糕,我倒覺得吃起來的口感比較像慕斯,綿密柔軟、入口即化,搭配濃稠且甜中帶點為酸的芒果醬,時不時地還可以咬到分佈的恰到好處的芒果塊,真的是太完美了!雖然相較之下,起司在這道甜品中較為黯淡,但它無疑是完美的助攻,完美襯托芒果的鮮甜可口。而下層的基底淺淺的鹹味和餅乾搗碎的香氣,讓整體的口感和口味都更具有層次,給他五顆星!

一旁那杯貴鬆鬆的芒果香蕉冰沙,相比之下就沒有這麼讓人驚艷了,雖然芒果的香氣淡了許多,但和香蕉融合後毫不突兀,而且喝起來是那種能夠感受得到用料實在的冰沙,喝到底部後那個渣渣實在有夠稠!不過整體而言,也不至於後悔點這杯啦!就是價格不親民了點,但口味合格!

 

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芒果起司蛋糕

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芒果起司蛋糕與芒果香蕉冰沙

 

(二)、Jony’s

 地址:Boracay Tambisaan Jetty Port Rd, Malay, Aklan, 菲律賓

第三天剛抵達星期五沙灘時,導遊指著一旁的 Jony’s bar 說:「這家的芒果冰沙好喝!但記得要叫半糖。」導遊都這麼推薦了!豈有不喝的道理!Jony’s bar 位在星期五沙灘的邊邊,較靠 S2 的一側,由於星期五沙灘上鮮少樹蔭和遮蔽處,Jony’s 特別適合給玩完水,曬怕太陽的遊客稍作休憩。

 

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Jony’s bar 外觀

 

第一次踏入 Jony’s bar 時,我們點了導遊推薦的「芒果冰沙(Mango Smoothie),半糖,170 PHP 」和「Oreo 冰沙(Oreo Shake),半糖,140 PHP」,加 10% 服務費。響應環保,冰沙們附上的是不鏽鋼吸管,很棒很棒!芒果冰沙上還附上一小片新鮮芒果,不只是裝飾,還可以親身驗證芒果的原味和冰沙是多麼的相近。兩杯飲品個人是比較偏好芒果冰沙,芒果的清甜帶著淺淺的酸,還有濃濃的芒果香!淺淺的酸味適時的綜了了膩口的感覺,喝起來非常解暑、舒爽;Oreo 冰沙相較之下我就覺得有點膩,雖然整體也算是濃郁好喝,口味足夠醇厚,但炎炎夏日就是需要點酸味來解暑啊!兩杯飲品半糖之後的甜味如不特別強調是「半糖」,還真的不會發現,可想而知全糖有多可怕!

但整體而言,論 Jony’s bar 的魅力,飲料口味大概只能佔一半的分數,另一半得歸功於長灘島廣闊舒心的海景和濃厚的度假氛圍!兩者相加,才能完美詮釋 100 分的享受。

 

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芒果冰沙 + Oreo 冰沙

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Jony’s bar 二樓的絕佳海景

 

我們太愛星期五沙灘,又太需要避暑空間了!第四天再次造訪 Jony’s bar!這天進店的時間稍晚了一些,夕陽低的足以射進二樓的每一個角落,瀕臨曬傷邊緣的我們只好改坐一樓的吧台。這次想試試不同的口味,改點了同樣半糖的「西瓜冰沙(Melon Shake),120 PHP」和「奶酒咖啡(Coffee Balleys),210 PHP」,西瓜冰沙口味相較於芒果冰沙,普通了些!台灣好喝的西瓜汁也可以達這樣的水平!但此時此刻的我真的需要大大解渴一番,再問我一次我還是會選擇西瓜冰沙!一旁的奶酒咖啡調味倒是蠻恰到好處的,貝禮詩奶酒和咖啡的比例抓得無可挑剔,咖啡的苦甜帶點奶酒的奶味和淡淡的酒精味,唯一美中不足的是~不夠解渴,在海邊喝奶酒咖啡好像沒那麼搭?

 

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西瓜冰沙與奶酒咖啡

 

(三)、HALOMANGO

 地址:Station 2 Beachfront, Malay, Aklan, 菲律賓

 粉絲專頁:https://www.facebook.com/halowich2020/

HALOMANGO 擁有絕佳的地理位置,是間只要到過長灘島,就絕對不會沒注意到的芒果冰店!除了 D mall 中有一間之外,S2 海灘邊也有一間,每每經過,店內、店外總是塞滿了人,不難推斷它有多麼的熱門!我與男友每天經過每天再考慮到底要哪一天去吃呢~結果也默默地拖到倒數第二天才踏入。若論環境的話,我真心比較推薦 S2 海灘旁的分店,店舖明亮、寬敞了許多,也比較不會有門口總是塞滿了人,想進也很難進去的情況,蠻多到此分店的遊客也都是買了就帶走,不會在店前駐足太久。

 

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S2 海灘旁的 HALOMANGO

 

抱著想嚐嚐味道的心情,我與男友和點了 5 號芒果霜淇淋(HALO HEART)200 PHP 加 10% 服務費,以長灘物價和甜點界來說,不算便宜。芒果霜淇淋的口味比起芒果冰沙,酸味濃了些,也或許因加工手續較多,芒果的甜較不真實,少了幾分天然感,上面淋的有點像草莓果醬的醬汁,和餅皮邊緣的心型裝飾物,除了美觀之外,個人不是很喜歡,絲毫未達到好吃程度 up up 的作用。但霜淇淋下方真真實實的芒果塊倒是蠻值得讚賞的!甜到有點像鳳梨罐頭出品的芒果,但這確實是長灘島出品的芒果啊!餅皮的部分也非常脆口,配上融下來的芒果冰淇淋和幾粒芒果塊,還是很優秀的!

若問我 HALOMAGO 值不值得吃嗎~身為這一輩子只會到長灘島一次的遊客,完全應該試一下,但是不用期待有多厲害啦!也有可能是我們人少沒辦法點他的招牌「多人共享的大碗冰」吧,光視覺效果就厲害不少了!尤其台灣的芒果冰下面都是挫冰或綿綿冰,若不在長灘島吃這種冰淇淋款的,還真是不知道那裡有呢!

 

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芒果霜淇淋特寫

 

(四)、Coco Mama

 地址:D’Mall Palangke, Boracay, 5608 Aklan, 菲律賓

最後一間要介紹的長灘島甜點店,總算是要跳脫芒果系列了!這回我們品嚐的,是熱帶海島國家毫不陌生的水果製品「椰子冰」。

男友心心念念著想吃有椰子果肉的冰,雖然一開始聽到我整個問號?是椰子冰沙嗎?在看到路人捧著半顆椰子殼邊吃冰後,我才恍然大悟~原來這就是他想吃的椰子冰!再向導遊確認過品質優良的椰子冰店後,我們便二話不說飯後直衝。Coco Mama 也位在 D mall 中,但不是最熱鬧的主要道路,要稍微轉一下才會找到,建議可直接看 Google Map 比較快(畢竟叫一個路痴要描述路線怎麼走,就跟音癡唱歌一個樣難懂……)

 

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Coco Mama 店舖

 

抵達 Coco Mama 後,店舖前的人山人海讓我們更加篤定他們家值得一試!排隊和等待速度蠻快的,我們點了 3 號單球椰子冰淇淋佐芒果(Single Coconut Ice Cream with Mango)150 PHP。由於 Coco Mama 沒有座位,買完的遊客多在旁邊直接站著吃,我們將椰子冰拿到手後,便迅速地找了個陰影處加入大家的行列。雪白的椰子冰淇淋,與其說是椰子口味,我倒覺得比較像「椰奶」口味,濃濃的奶香混著椰子的清香,不那麼愛椰子的人其實不用太擔心, 它不如我們記憶中的椰子粉那樣濃郁。一旁的紫米脆片、芒果和椰子條增加了整道甜點的層次感,時而酥脆、時而綿密,而這些佐料中,「椰子條」完全值得好好介紹一番,所謂椰子條就是椰子的果肉,這是我人生中第一次吃到椰子的果肉!椰子味並沒有想像中的重,咬起來是有點硬度和脆度的,但不至於到有喀嚓聲的那種,而且他本人的雪白程度居然跟椰子冰一模一樣,這樣應該更可以證明他們的真材實料吧?關於佐料的部分,我必須在發表一點意見,就是……其實我默默的覺得芒果好像沒這麼適合跟椰子放在一起^^” 但實在太愛椰奶了,無傷大雅!

 

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3 號椰子冰淇淋

 

(五)、歇腳亭

 位在 D mall 中,網路上查無確切地址

 

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歇腳亭外觀

 

歇腳亭是台灣人在長灘島開的飲料店,雖說是台灣的品牌,但我在台灣還真沒喝過!第一天導遊便說,若想念台灣珍奶,歇腳亭可以找到最相近的味道,而我們也很捧場的第一天就到歇腳亭消費了!但消費的原因不是因為想念台灣珍奶,而是純粹想找個地方休息一下+喝點東西,不同於台灣的飲料店,歇腳亭店鬧有不少位子可以休憩。而店內裝潢蠻「親切」的,牆上印著「台北人手一杯的超IN好茶,與你SHARE」,雖然是簡字但至少是看得懂的中文。

而歇腳亭的菜單也蠻可愛的,以各個不同的地名來為奶茶命名,諸如台灣珍奶、北海道珍奶、沖繩珍奶等等,雖然不懂差別在哪,但是必要支持台灣一下啊!大杯的台灣珍奶要價菲幣 95 元,換算成台幣稍貴了一些,而喝起來嗎……千萬別拿台灣手搖飲料當標準,那太苛刻了!奶茶的非天然感重了些,珍珠也不是那種Q彈有嚼勁的,但……人在長灘島,就別太要求了,至少它在長灘島的珍奶也算第一啦!

良心建議,人都已經在菲律賓了,若非想念台灣珍奶想念得無法自拔,否則可以不用來唷!

 

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台灣味的手搖飲料店

 

吃完一輪後,除了 HALOMANGO 我覺得較普通之外,其它都蠻值得一試的!最讓人念念不忘的非「芒果起司蛋糕」莫屬,而最超乎想像的,莫過於「椰子冰」,吃來吃去,幾乎所有甜點都離不開芒果和椰子啊(歇腳亭不算道地甜點,先掠過)!喔對了!雖然文章中沒有特別提到,但長灘島也是蠻多賣椰子水的攤位,記得先比過價喔!我們出海的時候買一顆 50 PHP,給大家當參考:)

 


 

【長灘島其他遊記分享】

【菲律賓║長灘島美食】- 中西合璧的好滋味 ▶ I Love BBQ x Cyma x Dos Mestizos x Tres Amigos x Villa de Oro x Don Vito

 

 

Shining
Shining

旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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