大慶麵店的本店位於台中市烏日區，位於後山埤站的信義店為爾後加開的分店，距離後山埤捷運站僅需約 2 分鐘的步行距離。當初會知道這間店，是因為辦公室位子正巧在松山火車站旁，對於美食嗅覺靈敏的同事大有人在，就這樣默默的被帶到這兒了，殊不知，一試成主顧！即便辦公室後來搬遷了，也依舊對它念念不忘。
▎店家資訊
• 地址： 110 台北市信義區永吉路 524 號
• 營業時間：11:00 ~21:30，星期二公休
• 粉專：大慶麵店 台北信義店
• 電話：02-2768-0061
大慶麵店店招牌
大慶麵店店門
乾淨簡單的佈置
大慶麵店的麵食選擇豐富，從百元有找的陽春麵、麻醬麵到百元以上的蚌麵、超人氣什錦麵都有，網友激推辣椒系列，但我本人不是很耐辣，以致於拜訪不下五次都不敢輕易嘗試。但也因為我實在太愛他們家的酸菜白肉麵，每每看菜單時總想著這次要吃點不一樣的，但又禁不住酸菜白肉麵的誘惑，精準的說，我除了是大慶麵店的忠實粉絲之外，更是他們家酸菜白肉麵的忠實粉絲。
酸菜白肉麵這選項在外面的麵店並不常見，但酸菜白肉鍋倒是很普遍，別小看這碗僅 85 元的酸菜白肉麵，它的味道足以打趴許多兩三百元的酸菜白肉鍋，酸味非常的爽，但又不致於讓怕酸的我卻步，湯頭的味道不是那種隨便加加調味料的馬虎感，而是有足夠的厚度和精華在裡面，酸菜也足夠入味，白肉是那種肥瘦相間，酸菜白肉鍋肉片應有的經典比例，份量也蠻剛好的。寫到這，口水差點要流下來了，可以讓我吃了不下五次，真的是真愛！但為了要讓網誌介紹的品項更豐富，我下次會努力克制住，試試其他料理的！
最鍾愛的酸菜白肉麵
經典肥瘦相間的白肉
除了菜單上的麵食之外，大慶麵店還有一個千萬不能錯過的餐點——滷味。滷味點菜台在收銀台後方，消費者可到台邊跟工作人員點餐，熱騰騰的滷味 set 很快便會出爐。
滷味菜單
滷味點菜台
寫網誌（認真拍照）的這一餐，共食同事只有一個，但我們倆卻有點失心瘋的點到 150 元，聽到價錢的當下有點嚇到，但開始大啖的時候，驚嚇感瞬間煙消雲散，太值得了！他們家的滷汁帶了隱隱的麻油香和蒜味，鹹得很溫順，且一點也不刺激，每一項配料都非常的入味！個人最愛娃娃菜，菜葉的縫隙鑽進了不少醬汁，味道之優秀！還可以邊安慰自己，吃菜很健康ＸＤ就算最後撐得快吃不下了，我們還是努力完食！用餐到一半時，店員還飄過來我們旁邊問：「會不會太鹹？」，不知道是不是因為看到我拿著相機東拍西拍才獲得的待遇？
150 元的滷味
大慶麵店料理的部分，真的沒什麼好挑剔的，價格合理，用料食菜，口味合宜！唯一需要提醒的是，店內的空調不是很強，幾乎每次用餐都會冒汗ＸＤ怕熱的朋友們建議可以避開最熱的夏天再前往，尤其店內的強項之一是辣椒麵。如果真的太想吃的話，也可以考慮用 Ubereats 訂喔！不過價格跟店裡比有點落差就是了。
