台北後山埤站美食|大慶麵店|麵食料理豐富,滷味不能錯過

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大慶麵店的本店位於台中市烏日區,位於後山埤站的信義店為爾後加開的分店,距離後山埤捷運站僅需約 2 分鐘的步行距離。當初會知道這間店,是因為辦公室位子正巧在松山火車站旁,對於美食嗅覺靈敏的同事大有人在,就這樣默默的被帶到這兒了,殊不知,一試成主顧!即便辦公室後來搬遷了,也依舊對它念念不忘。

 


▎店家資訊  

• 地址: 110 台北市信義區永吉路 524 號
• 營業時間:11:00 ~21:30,星期二公休
• 粉專:大慶麵店 台北信義店
• 電話:02-2768-0061

 


 

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大慶麵店店招牌

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大慶麵店店門

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乾淨簡單的佈置

 

大慶麵店的麵食選擇豐富,從百元有找的陽春麵、麻醬麵到百元以上的蚌麵、超人氣什錦麵都有,網友激推辣椒系列,但我本人不是很耐辣,以致於拜訪不下五次都不敢輕易嘗試。但也因為我實在太愛他們家的酸菜白肉麵,每每看菜單時總想著這次要吃點不一樣的,但又禁不住酸菜白肉麵的誘惑,精準的說,我除了是大慶麵店的忠實粉絲之外,更是他們家酸菜白肉麵的忠實粉絲。

酸菜白肉麵這選項在外面的麵店並不常見,但酸菜白肉鍋倒是很普遍,別小看這碗僅 85 元酸菜白肉麵,它的味道足以打趴許多兩三百元的酸菜白肉鍋,酸味非常的爽,但又不致於讓怕酸的我卻步,湯頭的味道不是那種隨便加加調味料的馬虎感,而是有足夠的厚度和精華在裡面,酸菜也足夠入味,白肉是那種肥瘦相間,酸菜白肉鍋肉片應有的經典比例,份量也蠻剛好的。寫到這,口水差點要流下來了,可以讓我吃了不下五次,真的是真愛!但為了要讓網誌介紹的品項更豐富,我下次會努力克制住,試試其他料理的!

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最鍾愛的酸菜白肉麵

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經典肥瘦相間的白肉

 

除了菜單上的麵食之外,大慶麵店還有一個千萬不能錯過的餐點——滷味。滷味點菜台在收銀台後方,消費者可到台邊跟工作人員點餐,熱騰騰的滷味 set 很快便會出爐。

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滷味菜單

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滷味點菜台

 

寫網誌(認真拍照)的這一餐,共食同事只有一個,但我們倆卻有點失心瘋的點到 150 元,聽到價錢的當下有點嚇到,但開始大啖的時候,驚嚇感瞬間煙消雲散,太值得了!他們家的滷汁帶了隱隱的麻油香和蒜味,鹹得很溫順,且一點也不刺激,每一項配料都非常的入味!個人最愛娃娃菜,菜葉的縫隙鑽進了不少醬汁,味道之優秀!還可以邊安慰自己,吃菜很健康XD就算最後撐得快吃不下了,我們還是努力完食!用餐到一半時,店員還飄過來我們旁邊問:「會不會太鹹?」,不知道是不是因為看到我拿著相機東拍西拍才獲得的待遇?

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150 元的滷味

 

大慶麵店料理的部分,真的沒什麼好挑剔的,價格合理,用料食菜,口味合宜!唯一需要提醒的是,店內的空調不是很強,幾乎每次用餐都會冒汗XD怕熱的朋友們建議可以避開最熱的夏天再前往,尤其店內的強項之一是辣椒麵。如果真的太想吃的話,也可以考慮用 Ubereats 訂喔!不過價格跟店裡比有點落差就是了。

 

Shining
Shining

旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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