老窩咖啡目前在苗栗市有兩間分店，分店一為位在苗栗圖書館對面的忠孝店，分店二是 2020 年 3 月新開幕的府前店，兩間分店的距離相當近，步行不用 10 分鐘即可抵達，離苗栗車站也只要 10-20 分鐘的走路距離，以極不仰賴大眾交通工具的苗栗來說，挺方便的。老窩咖啡除了咖啡飲品之外，也提供了輕食、早午餐、甜點，每人低消 150 元，平日無用餐時間限制，假日以三小時為限。
▎府前店店家資訊
• 地址：360 苗栗縣苗栗市建功里府前路 98 號
• 營業時間：08:00 ~ 20:00，週二公休
• 聯絡電話：03-736-9881
• 粉專：老窩咖啡烘焙館-苗栗府前店
• IG：laoocoffee_miaoli
與老窩咖啡府前店的相遇，可說是一場美麗的意外，當天我們本來計畫去吃苗栗市的快樂蘇打，但因為沒有訂位，一行 6 個人最快要 1.5 小時後才可以用餐，友人在 google map 上發現評價 4.3 顆星的老窩咖啡，只要走 2 分鐘就可以抵達！於是乎，也沒想太多，筆直朝老窩咖啡前進吧！
事先沒有做任何功課是有一定風險的！但當老窩咖啡府前店現身在眼前時，內心的擔憂瞬間歸零。木質調的主色系，再搭配綠色植物的點綴，雖然一點也不稀有，但是是非常安全也非常舒服的咖啡廳外觀。
老窩咖啡門口
打開門後，第一個浮上心頭的想法是「撿到寶了！」。老窩咖啡府前店採挑高工業風設計，不同於門面常見的木質調，室內的原木色不是主角，而是以水泥灰、鐵黑色為主色系，且種有兩顆小樹。而最棒的地方，莫過於天花板上鑿出的天井，讓陽光毫無保留的灑落，室內的一景一物也跟著鮮活了起來。
挑高工業風設計
二樓的樓中樓沙發區據說非常搶手，在疫情前常常呈現秒殺的狀態，而通往二樓的階梯是整間店裡最受歡迎的拍照區，雖然我當天並沒有看到任何人在這兒拍照。
通往樓中樓的樓梯
店內除了用餐之外，也展售了自家烘焙的咖啡豆，家裡已經快鬧咖啡豆荒的我心動了一下，但想到那大包小包的行李還得再塞進咖啡豆，似乎有點辛苦，只好先作罷。
展售區
逛得有點太盡興，差點忘了介紹主角「食物」的部分。我與男友合點了一份蜂蜜鬆餅 90 元、荔枝果香泡泡飲 70 元和乳香培根起司薄餅 79 元。赫然發現不到每人的低消 150 元，但當天店家也沒說什麼，不確定是不是因為同行友人點比較多的緣故。
荔枝果香泡泡飲的口味跟預期的一模一樣，大概市面上的荔枝果漿就那幾種吧？以我們當天不想喝奶製品，希望來杯清涼解渴飲品的情境下，對於這杯泡泡飲，還算滿意。蜂蜜鬆餅倒是有略高於期待值，擺盤賞心悅目，星型散開的鬆餅圍繞著鮮奶油。鬆餅本身輕鬆達到了鬆餅外酥內軟的標準，香氣十足，沒有愧對身為鬆餅的尊嚴。鮮奶油還算順口，不過不到會想要一口接一口把它沾完的程度。
荔枝果香泡泡飲＋蜂蜜鬆餅
蜂蜜鬆餅獨照
乳香培根起司薄餅的口味不賴，乳香和培根香都沒有讓人失望，但薄餅的口感我個人不是很愛。老窩咖啡的薄餅是撕咬起來韌性比較強的那種，餅皮有股天然的麵皮香這點倒是不錯，純粹是個人不愛韌性的口感啦！不是它不好，只是不投的我的緣。
乳香培根起司薄餅
回頭看看餐點價格、再看看店內裝潢，能夠在這一天意外闖進老窩咖啡，著實是個美麗的意外。身為苗栗國子民，有種好像跟苗栗又更熟一點點，更了解苗栗美食的感覺。希望收錄在口袋中的苗栗餐廳、苗栗咖啡廳可以越來越多，來當一個真正的苗栗通。
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