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加拿大|蒙特婁美食|必吃燻肉三明治,法式/越南料理不容錯過!

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談及蒙特婁的美食,由於其地理位置位在法語區,通常第一個闖入腦袋的想法會是「法式料理」,但其實蒙特婁和加拿大非法語區的其實城市一樣,匯聚了各式移民特色,多元且應有盡有!其中,加拿大最具特色的「必吃」美食「燻肉三明治」是源自於猶太飲食文化,而全加拿大最知名的燻肉三明治餐廳,即在蒙特婁喔!

此次待在蒙特婁的時間約兩天兩夜,總共造訪了 4 間餐廳,扣除一間普普不一定要吃的,本篇文章將分享其他 4 間餐廳。

如想了解更多蒙特婁旅遊資訊,請參考蒙特婁自由行完整攻略喔!


蒙特婁美食食記

咖啡廳 Café Olimpico

地址:419 R. Saint-Vincent, Montréal, QC H2Y 3A6

營業時間:6:00~00:00

菜單:menu

平均消費:每人約 CAD $10

出外旅遊,早餐總是要吃才有體力走一整天,這時候,鄰近住宿附近的咖啡廳便是歐美的早餐好夥伴。位在我們蒙特婁住宿附近的 Café Olimpico 自然被列在早餐選手之一,該咖啡廳在 Google 地圖上有著 4.6 分高分,還一早 6 點就開門,實在想不到不選擇它的理由。

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尚未進店,先對 Café Olimpico 的外觀大力讚賞一番!復古且不規則的石牆外觀,搭配小綠棚,散發著滿滿的歐陸風情。

Café Olimpico 原是義大利移民 Rocco Furfaro 和親友聚集的場域,從一小群朋友一起窩在店內看足球,到一整個社區的人匯聚於此享受義大利濃縮咖啡,至今已經營超過 50 年,仍舊保有其空間的溫馨質樸,以及讓咖啡愛好者流連忘返的極品咖啡。

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店內空間呈狹長形,空氣中瀰漫著濃濃的咖啡香和愉悅的氛圍,感覺有滿滿的熟客聚集在此培養感情,聊聊天南地北。

循著排隊動線到櫃檯,櫥窗裡擺著各式各樣讓人食指大動的糕點、麵包、餅乾,還沒走到櫃檯已經忍不住吞了好幾次口水。

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我們最後選了一個可頌、一個夾心甜甜圈(Bombolone),再搭配一杯拿鐵,加上服務費,總共花了 CAD $14.02,以一頓早餐來說非常不便宜,但這裡是加拿大,摸摸鼻子認了。

可頌外酥內鬆軟,麵包體的香氣非常濃郁;夾心甜甜圈有些罪惡,還好是一人吃半顆不是自己吃一顆,甜甜圈內的奶油順口,兩者都挺美味的,但並沒有特別驚艷的感覺,是一般外面買得到的好吃可頌和甜甜圈。

拿鐵相當的醇厚,不愧是以咖啡聞名的店!即使是兩人分一杯,也能達到瞬間清醒的效果,而這清醒的主因不是因為咖啡因,而是這杯討喜的拿鐵。

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非常慶幸我們這們剛好的住在 Café Olimpico 附近,讓我們有機會一品該店咖啡的魅力。如果你也在煩惱蒙特婁早餐要吃什麼,或是在蒙特婁的下午想找個地方休息、提神,那麼 Café Olimpico 認真會是相當不錯的選擇。

越南餐廳 Le Petit Sao (Vieux Montréal)

地址:237 R. Notre Dame O, Montréal, QC H2Y 1T4

營業時間:週一至週三 11:30~20:00;週四至週六 11:30~21:00;週日公休

菜單:menu

平均消費:每人約 CAD $18-$20

Le Petit Sao 是由越南餐廳世家的女兒所開立,目前在蒙特婁有 5 間分店。在法語區的蒙特婁,不只要吃到法式料理,捻和了法式靈魂的越南菜亦是不可錯過!

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Le Petit Sao 的店面和我原本預期的完全不同,在台灣吃的越南料理多半非常在地,但 Le Petit Sao 竟是走少女粉嫩可愛風!如果不是事先知道這家店在賣什麼,可能還會誤以為是咖啡廳呢!

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在蒙特婁走跳的時候正好也在加拿大待超過一週了,莫名想念有熱湯的亞洲料理,越南菜這這時候出現可真是莫大的救贖!我們點了一碗雞肉河粉、一份豬肉法式麵包、再一個春捲,總價 CAD $35.04。看著滿滿的亞洲菜在桌上,竟是讓人感動莫名。

先來講沒有獨照的春捲吧!在吃了無數頓美式、西式的料理之後,越南春捲就像是大魚大肉中的小清新,半透明的 QQ 餅皮內包著生菜、生洋蔥們,原本不愛的生菜們在此時竟顯得討喜又可口!比較特別的是 Le Petit Sao 的春捲不沾魚露,而是他們家特製的獨門花生醬,吃了只能說好想把這醬的配方偷回來喔!太愛了!

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接下來來聊聊讓我差點流淚的雞肉河粉,其實在抵達蒙特婁的第一晚我們就衝去吃拉麵了,但那拉麵的湯頭實在鹹,完全無法舒緩湯控的思湯之愁。但這碗雞肉河粉的湯清爽中帶了相當自然的甜味,再搭配些許檸檬的酸,不舔乾淨我就不配稱自己是湯控!在河粉裡的雞肉有烤過的香氣,不是那種外皮白白看了會毫無食慾的雞,很推。滿滿的蔥看了也很過癮,怕蔥的朋友請自行略過。

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最後介紹的烤豬法國麵包,是男友的最愛!硬度和香氣兼具的法國麵包裡,包著檸檬草烤豬肉和油封青蔥,那個烤豬肉真心優質!烤的微焦的外皮香氣四溢,肉質不會太過乾柴,仍保有些許水分,軟硬適中,搭著法國麵包裡微甜的醬汁,連平時不是很愛這道料理的我都喜歡上了。

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Le Petit Sao 就像是加拿大小旅行美食清單中的暖陽,恰恰舒緩了我思念亞洲食物,想喝湯想到瘋掉的心情,而且每道上桌的料理都讓我們讚不絕口,真心值得一訪。

法式餐廳 Modavie

地址:1 Rue Saint-Paul O, Montréal, QC H2Y 1Y6

營業時間:11:30~23:00

平均消費:每人約 CAD $30-$40

Modavie Bristo 自 1997 年開始營業,位在蒙特婁老成中心的古典建築內,供應各式法國經典菜,且在每晚和週末早午餐期間皆有現場樂隊演出。

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Modavie 店面深綠色的質感調調,以不自覺地提起旅客們心中的期待。店內貼心的設計了衣帽間,冬季時若穿著厚重大衣可放置於此。

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店內偏工業風,以深色系的磁磚、黑色牆面、暗紅磚色為主,搭配不適合閱讀卻極度浪漫的黃色燈飾,空間還算寬敞。不知道為何我們明明是平日晚上來訪,卻沒有遇到現場演出,莫非是時間太早了嗎?

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其實在前往 Modivie 前我們是百般猶豫,有點擔心對西式料理厭倦的情況下,我們會不會沒辦法好好享受經典法國菜。但左思右想,人都在蒙特婁了,還是去吧!

我們從菜單上挑了幾項在加拿大沒吃過的品項:蘑菇燉飯、炸魷魚,再搭配一碗還沒喝夠的洋蔥湯,總價 CAD $60.49,天哪若點到兩份主餐肯定是要 70 以上了。

餐點大集合!以為對西式料理過敏?算了吧!看看這可口的模樣,忍不住食慾又上來了。

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先說!三道菜裡面我最愛蘑菇燉飯,以白醬為基底,口味難得的在有濃濃的起司香之下,還可以保有清爽,重點是不會太鹹!真心是受夠了加拿大的重鹹和大份量,這道蘑菇燉飯一項也沒犯。燉飯上方灑了些許松子,相當討喜,讓口感更有層次,至於菇的部分,雖然跟想像中的不太一樣,但至少是安全過關。一人半碗,我覺得非常剛好。

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洋蔥湯的賣相可以給 98 分,雖然碗的邊邊不乾淨,但就是因為略微瀟灑凌亂的感覺,讓這道菜顯得更有個性也更欠吃。厚厚的起司和浸在湯裡吸飽湯汁精華的軟綿麵包,無疑是洋蔥湯的標配,這碗洋蔥湯做得很好!微焦的洋蔥香也十足觸發了食慾,幾乎要化在湯裡的洋蔥也讓人相當滿意,但可惜的是,它還是太鹹了!究竟是我太不耐鹹了,還是加拿大的食物真心太鹹?私心覺得是後者,畢竟在台灣也是以外食為主啊!

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最後,是本餐最不法式的炸魷魚!炸物其實很難不好吃,這盤炸魷魚其實找不太到挑剔的點,外皮酥脆、魷魚飽滿,還提供了檸檬汁讓整體口味更清爽,不想吃原味可以沾黃芥末醬。比較可惜的是這盤由於份量太大,我們吃的速度不夠快,放到後面炸魷魚涼掉,不免有油耗味,外皮也不那麼酥脆了。為了不浪費食物,最後的魷魚們把麵衣剝除後勉強可以嗑完,還好。

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相信蒙特婁優質的法式餐廳非常多,我只吃了一家其實也沒什麼比較基準,但至少在 Modavie 的用餐體驗是愉快的,對食物們的評價也都偏正面,如果想吃法國菜又不知道去哪間餐廳的話,可以試試 Modavie。

燻肉名店 Schwartz’s Deli

地址:3895 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC H2W 1X9

營業時間:週日至週四 10:00~22:00;週五週六 10:00~23:00

菜單:menu

平均消費:每人約 CAD $15

加拿大必吃特色料理「煙燻牛肉」是源自於猶太飲食文化,將牛肉以鹽、胡椒和香料醃漬後吊掛,再點燃木片煙燻、蒸熟,不僅方便攜帶、隨時可以補充熱量,還可以延長的保存期限。

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蒙特婁的 Schwartz’s Deli 是整個加拿大名氣最旺的燻肉三明治餐廳,經營至今已近一個世紀,連歌壇天后席琳狄翁都無法抗拒其魅力。

Schwartz’s Deli 的店面分兩間,一間是熟食店,另一間是外帶店,我們只是想一嚐世界知名的燻肉味道,只有走進去熟食店,對外帶店有興趣的人再進去自行探索吧!

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Schwartz’s Deli 熟食店的內用空間呈狹長形,經營了近一百年雖有著歲月的痕跡,但整體環境還算乾淨明亮,不知道是因為亞洲尚未解封觀光客還沒回流,還是有什麼其他原因,當天竟然沒有遇到大排長龍!驚訝之餘覺得幸運。

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牆上的菜單左看右看,除了燻肉三明治之外,還真不知道要點什麼(西式料理厭倦中,薯條什麼的完全沒辦法),最後兩人就點了兩個燻肉三明治,簡單暴力。

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燻肉三明治內包夾的燻肉,真心是厚得不得了!有幾層燻肉我甚至懶得去數。燻肉和燻肉間抹了黃芥末醬,上下再以黑麥麵包包裹著。我們選的是半肥半瘦的肉,雖然以外觀來看仍偏乾瘦,但實際上認真是肥瘦相間且肉質富有彈性,煙燻的香氣也很迷人。每一次入口肉和麵包的比例大概是 10:1,前幾口真心覺得幸福,但大概吃到一半的時候,我開始覺得膩了……畢竟本身就不是一個特別愛肉的人,一次要我吃這麼多肉,怎麼辦,好難!吃到後面真的是在硬逼自己吞下肚,沒吃完就離開太失禮了,請大家不要像我們一樣一人點一份,2-3 人分一份比較剛好,那樣的份量你才會覺得燻肉三明治是人間美味。

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以個人的飲食偏好來說,我並沒有特別愛燻肉三明治,但是沒道理來加拿大不吃燻肉三明治呀!這名店用不著我推薦了,大家自個兒會列在必吃清單上吧。


走訪蒙特婁時我正好面臨厭倦歐美食物的窘境,還好越南菜帶給我莫大的救贖,讓我重新整頓自己的食慾和慾望,重新建立對歐美食物的喜愛,也還好這篇文章中嘗試的法式料理表現不賴,燻肉三明治雖然因為點餐失誤搞得我自己吃得很痛苦,但真的是必吃喔。


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旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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