苗栗銅鑼美食|雙峰草堂|日式玻璃屋,在綠意與木質香中享受手工銅鑼燒

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雙峰草堂位在苗栗縣銅鑼山的雙峰山旁,距離銅鑼火車站僅需 5 分鐘的車程,具有地利之便的同時,坐擁綠意盎然的天然景緻,讓人難以拒絕!雙峰草堂主打的餐點為各式口味的「手工銅鑼燒」,餡料多採台灣在地生產,期許能傳遞更多溫暖的台灣故事,讓人與人、人與土地之間的連結更為緊密。

 


 

▎店家資訊  

• 地址:366 苗栗縣銅鑼鄉雙峰路 86-1 號
• 營業時間:
(1)週四、週五 13:00 ~ 18:00
(2)週六、週日 11:00 ~ 18:00
(3)週一至週三公休
• 聯絡電話:037-987198
• 粉專:雙峰草堂銅鑼燒專賣店

 


 

自從和位在苗栗銅鑼的露營地緊密合作之後,三不五時拜訪銅鑼鄉成了家常便飯,對於銅鑼的熟悉程度,甚至更勝我的故鄉卓蘭!這回和同事一起來銅鑼露營,為了填補第一日下午的空擋,我毫不猶豫地掏出老早前就想拜訪的「雙峰草堂」,逼大家一起到森林裡的日式玻璃屋中吃吃喝喝、放空一番!

雙峰草堂的地理位置,除了優秀,還是優秀!離銅鑼市區超級近的同時,還依在山邊!在苗栗國的店家依在山邊很常見啦,我家也依在山邊,但離火車站這麼近就不簡單了。雖一行人抱著剛吃完中餐的飽脹肚子,但仍舊毫不猶豫地殺進了雙峰草堂。雖說是平日(週五)下午,店內依舊有來來往往的客人,每每看到平日出沒在外的客人總會忍不住想問~奇怪?他們不用上班嗎?客人看著我們眼底可能也有一樣的疑問吧。

雙峰草堂的本尊比想像中更為樸實一些,不是浮誇網美版的日式玻璃屋,是曖曖內含光版的日式玻璃屋,多了些沈穩、安定感,很適合在這邊吃完點心再睡個午覺?

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日式玻璃屋 – 雙峰草堂外觀

 

一行人興奮的想衝進店內就坐,一開門才發現,咦?這空間,似乎塞不下 9 大 1 小,沒關係,我們坐外面也 OK 的!但還是有點羨慕坐在店內的人們,採光佳、氣氛佳,窗外透著濃濃的綠意,窗內盡是滿滿的木質調香氣,吞一口口水,再次跟自己說,沒關係!坐外面也很不錯!

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店內空間

 

在店外找了個陽傘可以完好遮蔽的座位就坐後,終於可以點餐了!銅鑼燒的價位多落在 40~60 元之間,價差不大,抱著滿滿的期待,抓緊草莓季的尾聲,勢必要點個最貴最浮誇的草莓紅豆銅鑼燒,但其實也才 60 元而已!而甜食的良伴無糖咖啡也是不可或缺的,來杯 130 元的冰拿鐵吧!如果想要更貼近銅鑼、更了解在地的話,可以點個棗杭菊(紅棗 mix 杭菊)。

餐點上桌前也並非閒來無事,除了日式玻璃屋滿滿的木質氣息讓人心花怒放之外,另一個讓人心花怒放的點是~這裡好多可愛的貓兒啊!瞧這隻小虎,圓嘟嘟的,瞧人靠近便開始翻肚撒嬌,太古錐了!店內還有睡到翻肚的阿橘、店外也還有四處遊蕩的小白,但當天只有跟小虎有比較近距離的接觸,就……私心只放他的照片囉!

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小虎(亂取名字……)

 

在尾隨小虎的過程中,也觀察到了不少店家周遭可愛的角落們,很喜歡這種充滿溫度的手寫字呀!店家也善用了老舊的窗戶進行再製,無疑是再利用的優秀典範!

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店周遭可愛的角落們

 

餐點上桌!瞬間把我的身體拉回了座位旁,在希望有文章產出的前提下,還是得先讓手機狂吃猛吃一番。銅鑼燒上印著「雙峰草堂」手寫字+玻璃屋,讓銅鑼燒瞬間有質感了起來,不過啊~草莓紅豆銅鑼燒的外型讓我們有些小失望,它不是應該長得更浮誇一點嗎XD待相機拍個滿意之後,該人吃溜!熱呼呼的銅鑼燒皮,有著滿滿的手作溫度,紅豆餡的部分不會太甜也不膩,還有許多飽滿的紅豆顆粒,先獻上我的大拇指!至於搭配草莓的部分……我覺得是視覺效果大過於味覺效果啦!酸酸甜甜的滋味相互融合,不差,但也沒有讓人眼睛為之一亮的絕配感。除了草莓紅豆口味之外,偷咬了一口同事的青檸乳酪口味,非常清爽順口,是個非常適合夏天或是豔陽天點的口味!一旁不被注意的冰拿鐵,穩穩地成為銅鑼燒的最佳配角,謝謝有它。

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青檸乳酪銅鑼燒 x 冰拿鐵

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草莓紅豆銅鑼燒

 

由於雙峰草堂的前一個行程是午餐,吃完銅鑼燒之後除了好飽之外,我們真的語塞,什麼話也講不出來,只能癱在那兒眼神放空了……。雖拜訪時是寒意尚未完全褪去的春天,但由於當天天氣太好,蚊子小兵竟相繼攻擊我們,貼心的店家特別幫我們準備的蚊香和藥膏,呼~如果還有下一次,我一定要做室內啦!

不過呀~對於終於拜訪雙峰草堂這件事,我是真心感到開心!不是因為銅鑼燒有多難以讓人忘懷、也不是因為咖啡多厲害,而是實在太過喜歡這兒充滿綠意、充滿木香的氛圍了!雖不到隱世的程度,卻足以讓我們短暫拋開都市的一切,沈浸在暖陽和芬多精的滋養中,一點、一滴,讓掛在每個人身上的那顆電池再次電力飽滿。

 

Shining
Shining

旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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