居家美食|靜享精緻湯麵・蕎麥拌麵|料理 10 分鐘,即可品嚐一碗熱騰騰的好味道

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「靜享」為藝人連靜雯所推出之品牌,在投入事業時驚覺「照顧自己」的時間漸漸被壓縮,懷念起小時候媽媽悉心熬煮、用以照顧青春期女兒的湯麵,不禁感嘆當年不能理解一碗湯麵需費盡多少心思,也感嘆靜靜享受一碗湯麵的時光是多麽的難能可貴……。因此,靜享品牌的推出,期望消費著在庸庸碌碌的一天後,可以不到 10 分鐘的時間完成一碗如同媽媽現做的湯麵,靜靜享受屬於自己的每一分、每一妙。

 


 

▎靜享 JING XIANG delicious  

• 粉絲專頁:靜享 JING XIANG delicious
• 官方網站:https://www.klkmarket.com.tw/pages/jingxiangdeliciousintro

 


 

2021 年五月疫情爆發之後,開始尋覓各式方便在家煮食且非「泡麵」的料理包,以乖乖泡在家防疫但吃得健康為目標!我從小便是湯控,一頓晚餐裡沒有碗熱呼呼的湯,總覺得哪兒不對勁,在外頭吃飯即便是點乾麵,總還是會忍不住來碗湯,不過在台北與男友兩人同住、且家中只有一個爐子可以使用的情況下,熬湯對我們來說還真是百般不便,而「靜享」出現完全是湯控的救贖啊!

抱持著反正可以放的心態,初體驗便一口氣選了 3 款湯麵(香菇雞腿、麻油雞腿、四物雞腿)和 2 款乾麵(勁味酸菜、香濃麻醬)

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靜享商品組

 

世界上分成兩種人,一種是最愛的食物總要留到最後一刻才願品嚐;另一種是最愛的食物總迫不及待第一個吃掉它,我想,我屬於前者,所以初體驗中的初體驗,先留給乾麵囉!

烹調方式在包裝上都寫得非常清楚,蕎麥拌麵的烹煮一整個簡單到不行,將麵條放入滾水中 4-5 分鐘再拌入醬料,即可食用!但只有主食有些單調,因此我自己加了些玉米筍和高麗菜陪襯。

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蕎麥拌麵:香濃麻醬、勁味酸菜

 

蕎麥拌麵的麵條份量對小食量女子來說挺多的,麵體的粗細正如我愛!先來介紹勁味酸菜口味好了,勁味酸菜的醬汁是純香的醬油鹹香,搭配麻而不辣油,對一個不耐辣的人來説,對於他們家的辣度接受度竟可以到 100%,而且不會狂流汗狂擤鼻涕。酸菜的搭配挺讓人驚艷的,又酸又鹹口味偏重,但一小撮酸菜搭配一大口麵條非常剛好!

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蕎麥拌麵:勁味酸菜

 

香濃麻醬的表現雖不如勁味酸菜驚喜,但其實也不賴!在擠麻醬包的時候由於份量不多,總懷疑這樣夠嗎?但攪拌均勻之後其實挺剛好的!以麻醬界來說個人覺得比較偏香氣十足的清爽派,非濃稠派,吃多了也不會膩或者是想要狂灌水,算是一道小清新又方便的家常乾麵。

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蕎麥拌麵:香濃麻將

 

接下來輪到湯麵了!靜享的湯麵拿起來份量感十足,每一個包裝裡面僅有一份,基本盤是麵線、湯包(含雞腿),麻油雞腿則另外附了麻油包。調理方式極為容易,如果沒有加料需求的話,麵線投入滾水燙個 6-7 分鐘,湯包在隔水加熱 6-7 分鐘,與麻油混合均勻後即可享用一碗熱騰騰的湯麵。麻油雞湯的湯頭非常溫順,帶著淡淡的麻油香,重口味的人吃了可能會眉頭一皺,但挺符合我的喜好的!雞腿的肉質不會太過乾柴,但也很難用軟嫩來形容,中等表現,畢竟不是現煮的,但已經足以勝過大多數便當店的雞腿了XD(到底多害怕便當店)。

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麻油雞腿

 

四物雞腿的配備跟麻油雞腿大同小異,烹調方式也相同就不多介紹了!四物的湯頭多了幾分清甜,同樣是走較為清爽順口的路線,四物的味道不到很重。品嚐後雖無驚艷或是眼睛為之一亮,但卻像股暖流般,緩緩的從喉頭流進心心裡,很舒服。就像我們當年沒有好好珍惜的媽媽好味道一樣,直到無法輕易的品嚐時,才發現自己有多麼的想念。

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四物雞腿

 

比起乾麵,我個人還是偏愛湯麵多一些。靜享的料理包完全符合了品牌的初衷,結束庸碌的上班時光後,花上 10 分鐘即可品嚐一碗熱騰騰的麵。不論是乾麵還是湯麵,口味都挺符合我心中的期待,不過湯麵的口味偏清爽,重口味的朋友可能接受度會比較低。如果荷包在滿一點,我是挺想要買一堆放在家裡庫存的呀!

Shining
Shining

旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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