旺角石頭火鍋為台北的排隊連鎖名店，目前在三重、西門町、蘆洲和永和皆有分店，標榜醬汁獨特、食材新鮮、消費平價，若沒訂位的話等待時間通常是一個小時起跳，相當可觀。此次我們拜訪的三重總店，離台北橋捷運站步行僅需 4 分鐘，相當便利，因地利之便和餐點美味，已成了男友與我三重生活圈的愛店之一。
▎總店資訊
• 地址：241 新北市三重區正義南路 2-1 號
• 營業時間：週一至週日 11:30 ~ 00:00
• 聯絡電話：02-29747815
• 粉專：旺角迷你石頭火鍋
2020 年底搬來三重後，便成了旺角石頭火鍋三重總店的常客，但由於我們常常臨時起意來吃，等候超過 1 小時的機率大約 50%，常常摸摸鼻子後離開。
旺角石頭火鍋的店面常常停滿了機車，連一丁點縫隙也很難找到的那種，我真心懷疑都是店裡的客人嗎？好啦先不管，我都走路來。
旺角石頭火鍋門面
三重總店的店內空間整潔明亮，有吧台區的座位，也有獨立的四人桌，我與男友通常都是坐到吧台區的座位，以吧台座位來說，他們家的置物抽屜空間夠大，椅子也還算好坐，整體而言蠻 OK 的。
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店內環境
火鍋的價位從 200 初到 500 多都有，有平價一點的選擇，也有豐富版的。我與男友這次到店點的是「沙朗牛肉鍋」和「特選羊肉鍋」，兩個都是 250 元。旺角石頭鍋的最大特色，真心就是他們的醬料！每個人桌上會附上一碟自製沙茶，客人可以在依個人喜好到醬料區調製，而醬料區也貼心的提供建議調味步驟，這黃金比例肯定要試的呀！
醬料區
送上餐點後，店員會先將肉片和洋蔥、蒜頭進去拌炒，再加上湯頭，這撲鼻而來的香氣也是讓人為石頭鍋著迷的原因啊！而牛肉剛起鍋那熱騰騰、顏色分佈均勻的五分熟模樣，看了整個讓人食指大動。但我們這次點的羊肉因為肉片太薄，沒辦法一同「拌炒」，只能像一般火鍋肉片一樣涮來吃了。
炒沙朗牛肉
沒辦法炒的羊肉
肉片拌炒後，必須先來個全家福擺盤才可以開吃！
套餐全家福
石頭鍋最迷人的湯頭，必須在最單純的時候喝上幾口，爆炒後恰到好處的蒜香、洋蔥香混合了高湯的鮮甜，身為湯控，要我喝五碗都不是問題！但考量到胃容量，還是先一晚適可而止吧！拌炒過的牛肉片以及羊肉不會像那種非常廉價的火鍋店又乾又硬，食之無味棄之可惜，反而會非常珍惜的分配好涮的時間，希望吃到最後一刻還有又香又有口感的肉片可以吃！至於其他火鍋料嗎~就食材本身雖然沒有特別突出，但吸飽了了石頭鍋的湯汁之後，便自然而然的更上一層樓了！小小提醒，雖然菜單上附餐沒有「蛋」可以選，但實際上是可以換的喔！
進食中
旺角石頭鍋可以吃得很平價，也可以吃的略為奢侈，但我想，我應該永遠都會走平價這一路吧！畢竟它最吸引我的，始終是那石頭鍋香噴噴且帶有洋蔥清甜的湯頭呀！暫時不會搬離三重，可以繼續跟旺角石頭鍋當好朋友，大概是少數住在三重的好處吧！
