滴雞精為近 10 年內走紅的營養聖品，從鋪天蓋地的八點檔業配，到林志玲、林心如、郭富城、蕭敬騰、徐若瑄……等數不盡的大咖藝人代言，各大廠牌皆在市場上打出了響亮的名號。而滴雞精之所以可以如此熱門，除了不亞於雞精的營養之外，在於它將大家最害怕的「腥味」成功消除了！大眾對於滴雞精的口味和口感接受程度，皆較雞精來得高。今天要與大家分享的「鮮滴 滴雞精」，雖非市場上耳熟能詳的大廠牌，在品質和口味上卻毫不遜色。
▎鮮滴 滴雞精
• 官方網站：鮮滴 滴雞精
• 建議食用時間：早上空腹效果最好！術後、熬夜、懷孕、坐月子以及睡前亦可食用
• 建議食用族群：孕婦、長輩、上班族、術後病人、學齡兒童
相信大家學生時期都有喝過「雞精」的經驗，尤其，知名廠牌白蘭氏打著學進雞精可以有效提升考生的專注力，讀書更有效率，父母的腦也不自覺的被大筆預算砸出來的電視廣告洗了個徹底。猶記當年在準備學測時（oops，暴露年齡了），媽媽也貼心的準備了一瓶瓶的雞精，我永遠記得打開瓶蓋時，那撲鼻來兒的腥味差點讓人吐出來，硬是捏著鼻子喝完第一瓶後，竟也默默接受了這雞精獨有的味道。爾後跟朋友聊到喝雞精的經驗，發現，不能接受的人其實比想像中還要多。
幾年之後，滴雞精開始出現在各大八點檔的業配，當時也沒想太多，直覺是給長輩或產後孕婦補身子用的。確實，我當時的想法也沒有錯，但卻不僅是如此。直到近期工作操勞，接觸了「鮮滴 滴雞精」之後，才開啟了另一片新天地。
「鮮滴」品牌意為滴滴天然、滴滴純正、滴滴新鮮，標榜 SGS 檢驗合格，且無添加任且無添加任何防腐劑。產品包裝以白色為基底，金色為品牌主色，帶出滿滿的 premium 感，送禮、自用兩相宜。
鮮滴 滴雞精 一盒十入
鮮滴滴雞精需冷凍保存，雖然經過攝氏 100 度以上的蒸煮殺菌，與急速冷凍保鮮，但由於製作過程未添加任何一丁點的防腐劑，故無法常溫保存。還好鮮滴 滴雞精的小包裝小巧玲瓏，冷凍庫隨便塞都還綽綽有餘ＸＤ
剛從冷凍庫取出，還冒著汗珠的滴雞精小包裝
到貨的隔天，我便迫不及待的想要來一嚐究竟。（OS：連雞精都敢喝了，滴雞精豈有無法接受的道理？）鮮滴 滴雞精建議放 1/3 杯的水電鍋加熱、微波加熱 3-5 分鐘或是隔水加熱 3-5.分鐘。除了隔水加熱不用剪開包裝之外，電鍋加熱和微波加熱都須將滴雞精先盛裝至合適的容器中。而我採用的是電鍋加熱，碗上記得蓋蓋子，以避免電鍋中的蒸氣或水稀釋了雞精的味道。
電鍋加熱示意圖
掀開蓋子後，貓兒子聞香馬上大力吸鼻子，真怕他衝過來跟我搶啊ＸＤ鮮滴 滴雞精呈現偏深，且較為混濁的金黃色，看起來聚雞隻精華於一身啊！鮮滴 滴雞精喝起來還真的就是極度濃縮精華的雞湯，口感溫順、鮮味十足，兩三秒就喝完，喝完後還有種「咦？這樣就沒了喔？」的失落感。哎哎畢竟這富含營養的小傢伙，可不能像雞湯一樣一次來一大碗啊！
熱好的滴雞精
鮮滴 滴雞精的雞隻嚴選台東關山黑羽放山雞，使用最古早的方式碎骨，將骨頭中的精華取出，爾後將碎骨後的黑羽雞肉切丁，使得精華更容易萃取，再經歷 15 小時的熬煮，取汁過濾、冷凍填充。由於採用古法，以致於無法壓低成本，但換個角度想想，鮮滴 滴雞精不像其他大廠牌，花費大把的成本在廣告、行銷、代言人身上，而是把成本下在商品本身。這樣想起來，是不是更讓人安心呢？
再來個外包裝照片
滴雞精初體驗，我個人非常滿意！雖然是不是有成功補充到營養這件事無法測量，但若不是真的有效，相信這商品也無法如此長紅！除了文章前段提及的情境適合食用之外，也非常適合今年廣大施打疫苗的朋友們喔！才剛喝完一包，已經迫不及待在期待明天的滴雞精時光了。只買一盒真的不夠啦！
