苗栗市美食|鄉園客家小館|以親民價格買一桌客家好味道

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鄉園客家小館位在苗栗縣政府附近,距離苗栗火車站也僅需約 12 分鐘的步行時間,為一間平價、道地的客家餐廳。店內除了一般座位之外,亦提供包廂,再搭配其乾淨明亮的環境,相當適合節慶聚餐。雖然網路上並無太多官方資訊,也無粉絲專頁,但看在它在 google map 上的 4 顆星和 Tripadvisor 上還算前面的排名,強化了不少對它的信心,不擔心,就試試看吧!

 


 

▎店家資訊  

• 地址:360 苗栗縣苗栗市華民路 45 號
• 營業時間:星期一至日 11:30~14:00;17:00~21:00
• 電話:037-324-171

 


 

身為擁有一半血統的客家人,又生長在客家人聚集的鄉鎮,對於客家料理還算熟悉,5 個人一起吃一桌客家菜,這人數還挺剛好的!推開門時,有些驚嚇,店內高朋滿座,一樓幾乎毫無空位!還好店員告知二樓還有位子,要是撲空了肯定很難過。與想像中不同的是,鄉園的裝潢不是走樸實無華的風格,而是在簡約明亮的現代設計感中,帶有些鄉村的元素,怪不得適合聚餐呀!

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舒適的店內環境(快打烊時拍的)

 

翻開厚厚一本菜單,一看,不禁有點緊張,因為菜單上完全沒標價位,我們也很有膽的完全沒問價位,希望吃完看到帳單不會太過驚嚇……。五個人共點了五菜一湯,分別是:土雞肉、客家小炒、苦瓜鹹蛋、炒時蔬、九層塔炒蛋和竹筍排骨湯。跟店員確認了一下這樣的份量是不是剛好,店員表示五個人點這樣很 OK 喔!

由於上菜速度非常不一致,只能抓準空擋幫各個菜色拍獨照了!率先上桌的是土雞肉,客家菜最具代表性的一道菜就是這種黃皮雞肉,苗栗長大的孩子感到非常熟悉,但坦白說我一直不是很敢吃,因為在肉骨的部分會有些紅紅的,看起來有點像沒熟的血,但又不是,這個恐懼即便我看了一百次黃皮雞肉,也還是無法克服。但為了寫文章,敬業的我還是免搶夾了一小塊沒有紅紅的肉,不用沾醬味道就蠻夠了!皮應該抹過鹽巴,本身已經帶有鹹味,肉質的部分稱不上軟嫩,非常的扎實,卻也不難咬,已不愛黃皮雞的人來說,吃得還算開心,給過。

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土雞肉

 

再來上桌的也是非常具有代表性的客家菜「客家小炒」,鄉園的客家小炒賣相非常不錯!不像很多其他店家的客家小炒,都會炒得黑黑的,感覺加了很多醬油。雖然顏色看起來沒有這麼入味,但實際上吃起來非常入味也非常下飯!肉絲和魷魚的切的都蠻大塊的,以食用方便性來說也非常優秀!是我心目中的優質客家小炒!

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客家小炒

 

兩道客家味最濃的料理上桌之後,其他的菜色也陸續上桌,整桌菜榮登我心中 top 1 的是九層塔炒蛋,蛋的外皮煎的恰恰的,九層塔香也非常濃厚!雖說是炒蛋,但恰恰的外皮內蛋的口感有點接近烘蛋,存在著不少恰到好處的空隙,料理的鹹度也調的剛剛好,讓人忍不住一口接一口,完全淹沒在九層塔和蛋香的幸福感中。苦瓜鹹蛋的部分我反而有些些失望,鄉園的苦瓜鹹蛋整體偏濕,且苦瓜的厚度偏厚,我比較喜歡乾一點,苦瓜薄脆一點的啦!但友人比較在意的點是它用的是白苦瓜,不是青苦瓜,這點我反而不挑,白青都可接受。最後一道上桌的菜是炒時蔬,這天的時蔬是過貓,這道菜普遍不受大家的喜愛,因為口感有些黏黏的,口味上又有點偏苦,但我個人對青菜總是情有獨鍾,只要不是秋葵的那種黏,我一般是來者不拒的!

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九層塔煎蛋

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苦瓜鹹蛋

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炒時蔬

 

如果硬要我排第二名,我大概會讓客家小炒和竹筍排骨湯並列吧!竹筍排骨湯的湯頭認真融合了排骨的精華和竹筍的香氣,且整碗湯的用料非常豐富,竹筍也足夠脆口,有點可惜的是湯不算大碗,一人大概只能喝一碗……,好想續湯啊!

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竹筍排骨湯

 

以為湯結束就沒了嗎?那可是大錯特錯!鄉園貼心的提供每桌一盤美美的水果盤,上面有木瓜、水梨、葡萄、芭樂和蓮霧,非常豐盛!而且還不是辦桌那種難吃的水果喔!木瓜非常甜、水梨水份充足、蓮霧又脆又清爽、無子葡萄的肉保有 Q 度、芭樂也帶有甘甜,認真,水果品質以贈品來說,無可挑剔的優秀!衝著這盤水果,絕對可以在幫鄉園大大加分!

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贈送水果盤

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很勉強的食物合照

 

懷著既滿足又有些緊張的心情到櫃檯結帳,沒想到,這五菜一湯再加一盤免費水果只要一千初!一個人不到兩百五,吃得又飽又實在,用餐環境也非常舒適,重點是,吃得到非常在地的客家味兒。Google map 上面的評價真心不沒有騙人,這趟苗栗小旅行,以鄉園客家料理作為開場,非常完美。

 


 

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Shining
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旅遊成癮患者,同時也是愛海的山系女子。熱愛文字的所有樣貌,寫生活、寫旅遊,也寫知識型文章。

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